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食品製造現場で活躍する温度計測機器

特集記事 製品紹介

佐藤計量器
防滴型デジタル温度計「PC−9225」

(株)佐藤計量器製作所(東京都千代田区神田西福田町3、電話03−3254−8111、後藤エイ四郎社長)は、大型のLCD表示をもつ防滴型デジタル温度計「PC−9225」を発売している。
 PC−9225は、差し込みやすく表示が見やすい、手のひらにフィットする本体形状を採用。マイナス30℃〜200℃の幅広い温度測定範囲をカバーしている。日頃の管理や持ち歩く際に便利な、センサ部保護用のセンサキャップが付いている。本体部は飛沫がかかっても影響しない防滴設計。最高最低温度を表示し、ホールド機能をもっている。
 60分間キー操作を行わないと自動的に電源が落ちる、オートパワーOFF機能も搭載。
 使用用途は、食品製造工程管理用、農業、施設園芸用、冷蔵食品管理用、現像液の温度管理用、食品保存・貯蔵管理用、醸造・発酵工程管理用、空調機器の保守管理用、理科実験・教材用、自動車の保守点検用など。さまざまな現場で威力を発揮する。
【仕様】▽測定範囲=マイナス30℃〜200℃▽測定精度=プラスマイナス1℃(マイナス5・0〜160・0℃)、上記以外はプラスマイナス2℃▽分解能=0・1℃(at マイナス20・0〜199・9℃)、1℃(上記以外)▽表示機能=最高温度(MAX)、最低温度(MIN)、ホールド機能(HOLD)、ローバッテリー表示▽オートパワーOFF機能=60分間キー操作を行わない場合、電源OFF▽使用環境=0〜50℃▽材質=本体、センサキャップともABS樹脂、センサパイプはステンレス(SUS304)▽電源=ボタン電池(LR44)1個▽寸法=約(W)50×(L)188×(T)16mm(センサ部含む)▽センサ部=φ3・5×(L)85mm▽質量=約34g(電池含む)▽付属品=センサキャップ、ボタン電池(LR44)1個
【税込価格】3465円

佐藤計量器
食品用防水型温度計 「SK−250WPllシリーズ」

(株)佐藤計量器製作所(後藤エイ四郎社長、東京都千代田区神田西福田町3、電話03−3254−8111)の防止型食品用デジタル温度計SK−250WPUシリーズは、用途や予算によって多彩なバリエーションの中から最適な1台をチョイスできるデジタル温度計。測定値を表示する本体は4モデル、センサは樹脂グリップタイプが6モデル、ステンレスグリップタイプが4モデル用意されている。
 表示部の本体は、JIS C 0920 IPX6、プローブ部はJIS C 0920 IPX7に準拠した防水構造、濡れた手で触ったり水がかかっても機能に支障がでない。
 測定範囲はマイナス50から250℃まで(使用センサによる)、測定値のホールド機能と電池を無駄にしないオートパワーオフ機能は全機種標準装備、その他機能を機種によって選択することができる。 さらに手で持ちやすいコンパクトな形状で、手軽に温度を測ることができる。
 本体を汚れから守り、落下したときの衝撃をやわらげるビニールカバー付き。ISO9001などで要求される計測器管理の要望に応えるトレーサビリティ校正サービスを用意している。

表示器本体

SK−250WPll−K(税込19、740円)は、電源のON/OFFボタンと測定値の表示を保持する「ホールド」ボタンの2つだけの簡単操作モデル。
 SK−250WPll−N(税込22、890円)は、Kモデルに最高最低(MAX/MIN)温度を表示する機能を付加したモデル。
 SK−250WPll−T(税込20、790円)は、Nモデルに24時間制の時計表示機能、ブザー付きのタイマー機能、温度の上下限をブザー音で知らせてくれる警報機能を付加したモデル。
 SK−250WPll−R(税込22、890円)は、100件の測定データを記録することが出来るレコード機能を持ち、なおかつ他の全ての機能を有している、シリーズの中で最上位のモデル。

センサ

樹脂グリップタイプ
▽食品用標準センサ(防水)SWPll−01M(マイナス40〜250℃)
▽食品用標準高温センサ(防水)SWPll−02M(マイナス15〜250℃)
▽鉄板表面測定用センサSWPll−03(マイナス15〜200℃)
▽食品用中心温度測定用センサ(防水)SWPll−04M(マイナス15〜250℃)
▽揚げ油測定用センサ(防水)SWPll−05M(マイナス15〜250℃)
▽食品用中心温度測定用センサ(防水)SWPll−06M(マイナス40〜250℃)

ステンレスグリップタイプ
▽食品用ステンレスセンサ(防水)SWPll−07(マイナス40〜250℃)
▽揚げ油用ステンレスセンサ(防水)SWPll−08(マイナス15〜250℃)
▽一般用ステンレスセンサ(防水)SWPll−09(マイナス40〜250℃)
▽食品用ステンレスセンサ(防水)SWPll−10(マイナス15〜250℃)

サーモポート
防水ハンディ温度計 「サニタリーサーモ」

(株)サーモポート(埼玉県入間市上藤沢5312、電話042−901−1881、安達伸一社長)は、防水ハンディ温度計「サニタリーサーモTP−100MR」を発売している。
 食品内部の温度・液温を簡単に測定できる、突き刺しセンサタイプの防水ハンディ温度計。
 マイナス56℃〜306℃と広い温度測定範囲を実現。防水構造(保護等級6)で、丸洗い可能。乾電池で連続2000時間使用できる省電力設計で、充電式乾電池にも対応している。
 落下衝撃吸収ゴムの採用で、壊れにくい。本体は抗菌樹脂製。表示部の液晶は文字高14<CODE NUMTYPE=SG NUM=4E9C>と大きく、視界性を考慮して角度をつけているので、本体を傾けることなく数値を読むことができる。
 オールステンレス製のセンサは先端部が細く根元が太い設計。応答時間が早いのに充分な強度があり、センサが折れ曲がる心配がない。耐油性ケーブルの採用で油が付いてもケーブル硬化が発生しにくい。標準のセンサのほか、耐熱被覆ケーブルを採用したもの、センサ部分にフッ素チューブをかぶせて対アルカリ性、耐酸性を高めたもの、チルド温域が高精度に計ることができるものなど豊富に揃えている。

【仕様】▽温度表示範囲=マイナス56〜306℃▽表示分解能=0・1℃(マイナス10℃以下、200℃以上は±1℃)▽温度表示精度=本体精度±0・1℃(分解能1℃の時は±1℃)▽寸法=幅54×高さ172×奥行40mm▽質量=約150g(乾電池含む)▽電源=単4乾電池2本▽付属品=標準センサプローブTSP−100(マイナス50℃〜280℃)、取扱説明書、本体ビニールケース、ネックストラップ、単4マンガン乾電池2本、試験成績書
【税込価格】▽標準品=2万790円▽耐熱ケーブルセンサTP−100MRとのセット=2万4990円

A&D
熱電対温度計(Kタイプ)「AD−5601A」

(株)エー・アンド・デイ(東京都豊島区東池袋3−23−14、古川陽社長)の熱電対温度計(Kタイプ)「AD−5601A」は、付属するK熱電対温度センサー(AD−1214相当品)の他に、表面温度測定、中心温度測定に別売のKタイプ熱電対温度センサーも使用できる。
 温度表示範囲はマイナス50から1300℃(温度測定範囲は使用する温度センサーによって変わる)。
 温度センサーの未接続または断線をLEDランプで知らせてくれる。データーホールド、最高値/最低値メモリー機能付き。オフセット調整も可能。
 別売のセンサーには、狭い部位の温度測定に適するものや液体やゲル状の内部温度測定に適するもの、針状シース形で刺してはかれるもの、表面温度測定用などがある。
【仕様】▽センサ=Kタイプ熱電対温度センサ▽本体表示範囲=マイナス50〜1300℃▽本体最小表示=0・1℃(マイナス50〜199・9℃)、 1℃(マイナス50〜1300℃)※分解能切替ボタンにて切替▽本体測定精度 =±(0・3%rdg+1℃) (マイナス50〜1000℃)、 ±(0・5%rdg+1℃)(1000〜1300℃) ※測定条件:精度は熱電対の誤差は含まず。校正後1年のみ。精度保証温度範囲18℃〜28℃にて定義▽温度測定チャンネル数=1▽オフセット調整=オフセット調整ボリュームで調整可能▽入力端子=米国オメガ社小型熱電対コネクタ(SMP型)相当品に適合(平板電極の中央の間隔7・9mm)▽外形寸法/本体質量=62(W)×184(H)×35(D)mm(保護ケース除く)/約165g(電池、保護ケース除く)▽付属品=K熱電対センサー(AD−1214相当)1個、保護ケース、電池(モニタ用)、取扱説明書
【価格】9975円(税込)

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